Plantilla de xocolataa!

Per fer una plantilla de xocolata cal ficar dues tablestes de xocolata al microondes ,posarlo uns 30 segons i anar-ho sacant per remoure-lo fins que es foni i es torn-hi liquid.

Després s'ha de prosseguir amb el procés de cristalitzaciió o atemperat,que es limita en llençar la xocolata en una taula de màrmol,per exemple, i séxtendeix i es remou per a que es refredi la xocolata.
cuan ja esta fred significara que ya esta preparat per a extendirlo al papel de cera.

Cuan esta extens al  papel de cera, es deixa reposar una mica per ha que s'enducerci, cuan ya es dur,agafem un ganivet de punta i retallem les peçes que volem fer.

Cuan ya tinguem les plantilles retallades, atemperem mes xocolate per engaxarl les peçes i poder cpompletar la mona.

Despres decorem la mona i ya la tenim fetaa ! (: